बायोटिन के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
बायोटिन भोजन में पाया जाने वाला एक बी विटामिन है। यह शरीर को भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है और स्वास्थ्य में कई अन्य महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
बायोटिन बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है, एक स्वस्थ गर्भावस्था का समर्थन करता है, और अन्य लाभों के बीच रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है।
यह लेख सात भूमिकाओं का वर्णन करता है जो शरीर में बायोटिन निभाता है। यह विटामिन के खाद्य स्रोतों और सुरक्षा कारणों की भी पड़ताल करता है।
बायोटिन क्या है?
बायोटिन आठ बी विटामिन में से एक है। यह विटामिन बी -7 या विटामिन एच के रूप में भी जाना जाता है, जिस स्थिति में एच "हेयर और स्किन" के लिए जर्मन शब्द "हेयर अन्ड हौट" है।
बायोटिन पानी में घुलनशील है। शरीर में पानी में घुलनशील विटामिन का भंडारण नहीं होता है, इसलिए लोगों को उन्हें अपने आहार से अवशोषित करने की आवश्यकता होती है।
बायोटिन कई एंजाइमों के कार्य के लिए आवश्यक है जिन्हें कार्बोक्सिलेज के रूप में जाना जाता है। ये महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं का हिस्सा हैं, जैसे कि ग्लूकोज और फैटी एसिड का उत्पादन।
आहार पूरक के कार्यालय प्रति दिन निम्नलिखित बायोटिन सेवन की सलाह देते हैं:
- गर्भावस्था के दौरान वयस्कों के लिए 30 माइक्रोग्राम (एमसीजी)
- स्तनपान कराते समय 35 mcg
बायोटिन की कमी काफी दुर्लभ है। हालांकि, कुछ लोग - जैसे कि गर्भवती महिलाएं और ऐसे लोग जो अधिक मात्रा में शराब पीते हैं - उनमें हल्की कमियां हो सकती हैं।
इसके अलावा, नियमित रूप से कच्चे अंडे खाने से बायोटिन की कमी हो सकती है, क्योंकि कच्चे अंडे की सफेदी में एविडिन नामक एक प्रोटीन होता है जो बायोटिन को बांधता है, शरीर को अवशोषित करने से रोकता है। अंडे पकाने से उनके एविडिन निष्क्रिय हो जाते हैं।
लाभ और कार्य
बायोटिन शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें शामिल हैं:
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को तोड़ना
बायोटिन शरीर को भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है - यह कार्ब्स, वसा, और प्रोटीन के टूटने में शामिल कई एंजाइमों का समर्थन करता है।
विशेष रूप से, बायोटिन में शामिल है:
- ग्लूकोनोजेनेसिस: यह कार्ब्स के अलावा अन्य स्रोतों से ग्लूकोज का संश्लेषण है, जैसे अमीनो एसिड, और बायोटिन युक्त एंजाइम इस प्रक्रिया को शुरू करने में मदद करते हैं।
- फैटी एसिड संश्लेषण: बायोटिन उन एंजाइमों की सहायता करता है जो प्रतिक्रियाओं को सक्रिय करते हैं जो फैटी एसिड के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- अमीनो एसिड का टूटना: बायोटिन युक्त एंजाइम कई महत्वपूर्ण अमीनो एसिड के चयापचय में शामिल हैं, जिसमें ल्यूसीन भी शामिल है।
नाखून स्वास्थ्य का समर्थन
भंगुर नाखून नाजुक होते हैं और आसानी से विभाजित या टूट जाते हैं। बायोटिन की कमी से भंगुर नाखून हो सकते हैं।
इस कमी वाले लोगों के लिए, ऐसे सप्लीमेंट्स लेना जिनमें बायोटिन होता है, उनके नाखूनों की ताकत में सुधार कर सकते हैं।
आहार और अन्य जीवन शैली कारकों को बदलने से नाखून स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है, जैसा कि कुछ वाणिज्यिक उत्पाद कर सकते हैं।
नाखूनों को स्वस्थ रखने के तरीके के बारे में अधिक जानें।
बाल स्वास्थ्य को बढ़ावा देने
आहार त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। उदाहरण के लिए, स्वस्थ बालों के लिए कुछ खाद्य पदार्थों में अंडे, ब्राजील नट्स और वसायुक्त मछली शामिल हैं।
कई बाल उत्पाद जो स्वस्थ को प्रोत्साहित करने का दावा करते हैं, मजबूत बालों में बायोटिन होता है। बायोटिन की कमी से बाल झड़ सकते हैं, जो यह दर्शाता है कि विटामिन बालों को स्वस्थ रखने में शामिल है।
हालांकि, कम शोध ने उन लोगों में बालों के स्वास्थ्य के साथ विटामिन को जोड़ा है जिनके पास बायोटिन की कमी नहीं है।
गर्भावस्था और स्तनपान का समर्थन करना
गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए बायोटिन बहुत महत्वपूर्ण है।
जबकि रोगसूचक बायोटिन की कमी दुर्लभ है, कम बायोटिन का स्तर गर्भावस्था के दौरान आम है।
वास्तव में, संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 50% गर्भवती महिलाओं में कम से कम एक हल्की कमी हो सकती है। कमी का यह स्तर किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है, लेकिन ध्यान देने योग्य लक्षणों के कारण पर्याप्त नहीं है।
हेल्थकेयर पेशेवरों का मानना है कि यह कमी गर्भवती महिलाओं में आम है क्योंकि गर्भावस्था के दौरान शरीर विटामिन को तेजी से तोड़ता है।
नतीजतन, एक गर्भवती महिला को अधिक बायोटिन की आवश्यकता हो सकती है - आहार से या पूरक से - ऐसी महिला की तुलना में जो गर्भवती नहीं है।
उस ने कहा, गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान पूरक लेने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा को कम करना
टाइप 2 मधुमेह उच्च रक्त शर्करा के स्तर और बिगड़ा हुआ इंसुलिन फ़ंक्शन द्वारा विशेषता एक चयापचय स्थिति है।
एक बायोटिन की कमी रक्त शर्करा, या ग्लूकोज, विनियमन को बाधित कर सकती है। कुछ सबूत बताते हैं कि मधुमेह वाले लोगों में रक्त बायोटिन का स्तर कम हो सकता है।
जानवरों के अध्ययन ने सुझाव दिया है कि बायोटिन और क्रोमियम पिकोलिनेट युक्त पूरक इंसुलिन प्रतिरोध को रोक सकते हैं।
शोधकर्ताओं ने यह भी अध्ययन किया है कि टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में बायोटिन की खुराक रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित करती है। परिणाम मिश्रित हुए हैं, लेकिन कुछ अध्ययनों से पता चला है कि बायोटिन और क्रोमियम पिकोलिनेट दोनों लेने से टाइप 2 मधुमेह का इलाज करने में मदद मिल सकती है।
कुल मिलाकर, मधुमेह और रक्त शर्करा नियंत्रण पर बायोटिन के प्रभावों को पूरी तरह से समझने के लिए अधिक उच्च गुणवत्ता वाले अनुसंधान की आवश्यकता होगी।
त्वचा की सेहत को बूस्ट करना
स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में वैज्ञानिक बायोटिन की भूमिका को पूरी तरह से नहीं समझते हैं। हालांकि, बायोटिन की कमी वाले लोगों को त्वचा की समस्याओं का अनुभव हो सकता है, जिसमें लाल, पपड़ीदार चकत्ते शामिल हैं।
कुछ लोग यह भी मानते हैं कि बायोटिन सोरायसिस को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
वसा के चयापचय पर इसके प्रभाव से त्वचा पर विटामिन का प्रभाव पड़ सकता है। यह प्रक्रिया स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, और यह बायोटिन के निम्न स्तर वाले लोगों में बिगड़ा हो सकता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कोई भी सबूत नहीं दिखाता है कि बायोटिन उन लोगों में त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है जिनके पास विटामिन की कमी नहीं है।
एमएस उपचार का समर्थन
मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस) एक ऑटोइम्यून बीमारी है। यह मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी और आंखों में तंत्रिका तंतुओं के सुरक्षात्मक आवरण को नुकसान पहुंचाता है।
इस सुरक्षात्मक आवरण को मायलिन कहा जाता है, और बायोटिन इसके उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
अध्ययनों से पता चला है कि एमएस वाले लोग 300 मिलीग्राम (मिलीग्राम) तक दैनिक बायोटिन खुराक के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं। यह पूरकता रोग की प्रगति को उलट सकती है और पुरानी विकलांगता को कम कर सकती है।
एमएस उपचार के एक भाग के रूप में बायोटिन के बारे में अधिक पढ़ें।
सूत्रों का कहना है
बायोटिन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में मौजूद है, जो यह समझाने में मदद करता है कि विटामिन में कमी काफी दुर्लभ क्यों है।
बायोटिन में विशेष रूप से उच्च खाद्य पदार्थ शामिल हैं:
- ऑर्गन मीट, जैसे लिवर और किडनी
- ख़मीर
- अंडे की जर्दी
- पनीर
- फलियां, जैसे कि सोयाबीन और मूंगफली
- पत्तेदार साग
- गोभी
- मशरूम
- नट और नट बटर
बायोटिन युक्त खाद्य पदार्थों के बारे में और अधिक पढ़ें।
इसके अलावा, आंत के बैक्टीरिया कुछ बायोटिन का उत्पादन करते हैं।
कुछ लोग सप्लीमेंट्स लेते हैं जिनमें या तो बायोटिन होता है या विटामिन के संयोजन में।
सुरक्षा
हेल्थकेयर पेशेवर बायोटिन को बहुत सुरक्षित मानते हैं। एमएस का इलाज करने के लिए प्रतिदिन 300 मिलीग्राम तक की बहुत अधिक खुराक, प्रतिकूल दुष्प्रभावों का कारण नहीं बनती है। वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक खुराक बहुत कम है: 30 एमसीजी।
बायोटिन एक पानी में घुलनशील विटामिन है, और कोई भी राशि जिसे शरीर अवशोषित नहीं करता है वह मूत्र में उत्सर्जित होता है।
हालांकि, बायोटिन की उच्च खुराक की कुछ रिपोर्टें हैं जो थायरॉयड परीक्षणों पर अजीब परिणाम देती हैं। जिस किसी को भी थायरॉइड की स्थिति है, बायोटिन सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से जाँच करवा सकते हैं।
सारांश
बायोटिन एक बी विटामिन है जो कार्ब्स, वसा और प्रोटीन के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कई तरह से स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
बायोटिन की कमी अपेक्षाकृत दुर्लभ है, लेकिन वे त्वचा, बाल और नाखून की समस्या पैदा कर सकते हैं। गर्भवती या स्तनपान करने वाली महिलाओं को इस विटामिन की अधिक आवश्यकता हो सकती है।
जिस किसी में भी कमी है वह विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करके या बायोटिन सप्लीमेंट्स लेकर अपने बायोटिन का सेवन बढ़ा सकते हैं।
