क्या हल्दी में एंटीकैंसर गुण होते हैं?
हाल ही में एक साहित्य समीक्षा ने जांच की कि हल्दी कैंसर के इलाज के लिए उपयोगी हो सकती है या नहीं। लेखकों का निष्कर्ष है कि यह हो सकता है लेकिन ध्यान दें कि क्लिनिक में जाने से पहले इसे दूर करने के लिए कई चुनौतियां हैं।
हल्दी अदरक परिवार का एक सदस्य है। भारत और दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी, लोगों ने हजारों वर्षों से अपने भोजन का स्वाद लेने के लिए हल्दी की जड़ का उपयोग किया है।
ऐतिहासिक रूप से, लोग चिकित्सा गुणों के साथ हल्दी से जुड़े हैं। अब भी, कुछ ओला हल्दी सभी बीमारियों के लिए रामबाण है। हाल ही में, हाल ही में हल्दी लट्टे की सनक के कारण इसकी लोकप्रियता बढ़ी है। हालांकि, जीवन में कई चीजों के साथ, वास्तविकता शायद ही कभी प्रचार से मेल खाती है।
हल्दी में जो रसायन होता है, वह सबसे अधिक रूचि मेडिकल शोधकर्ताओं को एक पॉलीफेनोल में होता है जिसे diferuloylmethane कहा जाता है, जिसे आमतौर पर करक्यूमिन कहा जाता है। हल्दी की संभावित शक्तियों के अधिकांश शोधों ने इस रसायन पर ध्यान केंद्रित किया है।
हल्दी एक मरहम लगाने वाले के रूप में?
पिछले कुछ वर्षों में, शोधकर्ताओं ने कई लक्षणों और स्थितियों के खिलाफ कर्क्यूमिन का इस्तेमाल किया है, जिसमें सूजन, चयापचय सिंड्रोम, गठिया, यकृत रोग, मोटापा और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को शामिल किया गया है, जिसमें सफलता के विभिन्न स्तर हैं।
इन सबसे ऊपर, हालांकि, वैज्ञानिकों ने कैंसर पर ध्यान केंद्रित किया है। हालिया समीक्षा के लेखकों के अनुसार, 12,595 पत्रों में शोधकर्ताओं ने 1924 और 2018 के बीच कर्क्यूमिन पर प्रकाशित किया, 37% कैंसर पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
वर्तमान समीक्षा में, जो पत्रिका में सुविधाएँ पोषक तत्त्वलेखकों ने मुख्य रूप से सेल सिग्नलिंग मार्गों पर ध्यान केंद्रित किया जो कैंसर के विकास और विकास में भूमिका निभाते हैं और हल्दी उन्हें कैसे प्रभावित कर सकती है।
कैंसर के लिए उपचार में हाल के दशकों में काफी सुधार हुआ है, लेकिन कैंसर को हरा पाने से पहले अभी तक चलने के लिए एक लंबा रास्ता तय करना है। जैसा कि लेखक ध्यान दें, "अभिनव और अधिक प्रभावी दवाओं की खोज" अभी भी महत्वपूर्ण काम है।
अपनी समीक्षा में, वैज्ञानिकों ने स्तन कैंसर, फेफड़े के कैंसर, रक्त के कैंसर और पाचन तंत्र के कैंसर से संबंधित अनुसंधान पर विशेष ध्यान दिया।
लेखकों का निष्कर्ष है कि "कर्क्यूमिन एक होनहार उम्मीदवार का प्रतिनिधित्व करता है जो एक प्रभावी एंटीकैंसर दवा के रूप में अकेले या अन्य दवाओं के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है।"
समीक्षा के अनुसार, कर्क्यूमिन कैंसर की भूमिका निभाने वाले अणुओं की एक विस्तृत श्रृंखला को प्रभावित कर सकता है, जिसमें प्रतिलेखन कारक भी शामिल हैं, जो डीएनए प्रतिकृति के लिए महत्वपूर्ण हैं; वृद्धि कारक; साइटोकिन्स, जो सेल सिग्नलिंग के लिए महत्वपूर्ण हैं; और एपोप्टोटिक प्रोटीन, जो कोशिका मृत्यु को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
चुनौतियां बनी हुई हैं
कर्क रास्तों पर curcumin के आणविक प्रभाव के आसपास की चर्चाओं के साथ, लेखक एक दवा के रूप में curcumin का उपयोग करने के साथ संभावित मुद्दों को भी संबोधित करते हैं।
उदाहरण के लिए, वे समझाते हैं कि अगर कोई व्यक्ति हल्दी में लेटता है, तो हल्दी लेटे। नतीजतन, किसी भी सक्रिय तत्व के ट्यूमर की साइट तक पहुंचने की संभावना नहीं है।
इसे ध्यान में रखते हुए, कुछ शोधकर्ता शरीर में करक्यूमिन पहुंचाने के तरीकों को डिजाइन करने की कोशिश कर रहे हैं और इसे चयापचय से गुजर रहे हैं। उदाहरण के लिए, शोधकर्ताओं ने एक प्रोटीन नैनोपार्टिकल के भीतर रासायनिक समझाया जो प्रयोगशाला में और चूहों में आशाजनक परिणाम थे।
हालांकि वैज्ञानिकों ने करक्यूमिन और कैंसर पर कई बेहतरीन शोधपत्र प्रकाशित किए हैं, लेकिन अधिक काम करने की जरूरत है। वर्तमान समीक्षा में कई अध्ययन इन विट्रो अध्ययन में हैं, जिसका अर्थ है कि शोधकर्ताओं ने उन्हें कोशिकाओं या ऊतकों का उपयोग करके प्रयोगशालाओं में आयोजित किया। यद्यपि इस प्रकार के अनुसंधान यह समझने के लिए महत्वपूर्ण हैं कि कौन से हस्तक्षेप कैंसर को प्रभावित कर सकते हैं या नहीं, इन विट्रो अध्ययनों में सभी मनुष्यों में अनुवाद नहीं होते हैं।
अपेक्षाकृत कुछ अध्ययनों ने मनुष्यों में हल्दी या कर्क्यूमिन के एंटीकैंसर गुणों का परीक्षण किया है, और जो मानव अध्ययन हुए हैं, वे छोटे पैमाने पर हुए हैं। हालांकि, कठिनाइयों और सीमित आंकड़ों से अलग, कर्क्यूमिन में अभी भी एक एंटीकैंसर उपचार के रूप में क्षमता है।
वैज्ञानिकों ने समस्या पर काम करना जारी रखा है। उदाहरण के लिए, लेखकों ने दो नैदानिक परीक्षणों का उल्लेख किया है, जिनका उद्देश्य "प्राथमिक और मेटास्टेटिक स्तन कैंसर के विकास पर करक्यूमिन के चिकित्सीय प्रभाव का मूल्यांकन करना है, साथ ही साथ प्रतिकूल घटनाओं के जोखिम का अनुमान लगाना है।"
वे मनुष्यों में चल रहे अन्य अध्ययनों का भी उल्लेख करते हैं जो प्रोस्टेट कैंसर, गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर और फेफड़ों के नोड्यूल्स के उपचार के रूप में कर्क्यूमिन का मूल्यांकन कर रहे हैं।
लेखकों का मानना है कि कर्क्यूमिन "बायोएक्टिव प्राकृतिक यौगिकों के सबसे आशाजनक समूह से संबंधित है, विशेष रूप से कई कैंसर प्रकारों के उपचार में।" हालांकि, एक एंटीकैंसर हीरो के रूप में करक्यूमिन के लिए उनकी प्रशंसा वास्तविकताओं से गुस्सा है कि उनकी समीक्षा का पता चल गया है, और वे एक कम नोट पर अपना पेपर समाप्त करते हैं:
“[C] यूरेस्यूमिन साइड इफेक्ट्स, जैसे मतली, दस्त, सिरदर्द, और पीले रंग के मल से प्रतिरक्षा नहीं है। इसके अलावा, यह कम अवशोषण, तेजी से चयापचय, और प्रणालीगत उन्मूलन के तथ्य के कारण खराब जैवउपलब्धता को दर्शाता है जो रोगों के उपचार में इसकी प्रभावकारिता को सीमित करते हैं। मनुष्यों में आगे के अध्ययन और नैदानिक परीक्षणों को एक प्रभावी एंटीकैंसर एजेंट के रूप में कर्क्यूमिन को मान्य करने की आवश्यकता है। "
