मछली का तेल सूजन को कैसे कम कर सकता है

हाल के शोध में एक तंत्र का पता चला है जिसके माध्यम से मछली का तेल, जिसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, सूजन को कम कर सकता है। एक समृद्ध मछली के तेल के पूरक का परीक्षण करने वाले एक अध्ययन में पाया गया कि इससे कुछ विरोधी भड़काऊ अणुओं के रक्त स्तर में वृद्धि हुई।

एक नए अध्ययन में मछली के तेल की खुराक को कम करने वाले गुणों पर प्रकाश डाला गया है।

विरोधी भड़काऊ अणुओं को विशेष समर्थक संकल्प मध्यस्थों (एसपीएम) कहा जाता है, और उनका सफेद रक्त कोशिकाओं पर एक शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है, साथ ही साथ रक्त वाहिका सूजन को नियंत्रित करता है।

वैज्ञानिकों को पहले से ही पता था कि शरीर आवश्यक फैटी एसिड को तोड़कर एसपीएम बनाता है, जिसमें कुछ ओमेगा -3 फैटी एसिड भी शामिल हैं। हालांकि, एसपीएम के पूरक सेवन और परिसंचारी स्तरों के बीच संबंध अस्पष्ट रहा।

तो, यूनाइटेड किंगडम में लंदन के क्वीन मैरी यूनिवर्सिटी में विलियम हार्वे रिसर्च इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं की एक टीम ने 22 स्वस्थ स्वयंसेवकों में समृद्ध मछली के तेल के पूरक के प्रभाव का परीक्षण करके संबंध स्पष्ट करने के लिए निर्धारित किया, जिनकी उम्र 19 से 37 वर्ष के बीच थी। ।

टीम ने संचालन किया परिसंचरण अनुसंधान डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण के रूप में अध्ययन। इसलिए, न तो प्रतिभागियों और न ही जिन्होंने उन्हें खुराक दी और उनकी निगरानी की उन्हें पता था कि किसने मछली के तेल की खुराक प्राप्त की और किसने प्लेसबो प्राप्त किया।

"हम अणुओं का उपयोग हमारे बायोमार्कर के रूप में दिखाते हैं कि हमारे शरीर द्वारा ओमेगा -3 फैटी एसिड का उपयोग कैसे किया जाता है और यह निर्धारित करने के लिए कि इन अणुओं के उत्पादन का सफेद रक्त कोशिकाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है," वरिष्ठ अध्ययन लेखक जेसमंड दल्ली कहते हैं, जो एक है विलियम हार्वे इंस्टीट्यूट में आणविक फार्माकोलॉजी के प्रो।

समृद्ध मछली के तेल ने रक्त मार्करों में वृद्धि की

परीक्षण ने प्लेसबो के खिलाफ समृद्ध मछली के तेल के पूरक की तीन खुराक का परीक्षण किया। शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों के रक्त के नमूनों का परीक्षण किया।

प्रत्येक प्रतिभागी ने पूरक और प्लेसबो की अपनी खुराक लेने के बाद 24 घंटे में पांच नमूने दिए - बेसलाइन पर और फिर 2, 4, 6 और 24 घंटे के बाद।

शोधकर्ताओं ने पाया कि समृद्ध मछली के तेल के पूरक लेने से एसपीएम का रक्त स्तर बढ़ा। परिणामों ने एसपीएम के रक्त स्तर को प्रसारित करने में "समय और खुराक पर निर्भर" वृद्धि दिखाई।

परीक्षणों से यह भी पता चला कि पूरक के कारण बैक्टीरिया के खिलाफ प्रतिरक्षा सेल हमलों में खुराक पर निर्भर वृद्धि और सेल गतिविधि में कमी आई है जो रक्त के थक्के को बढ़ावा देती है।

सूजन प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा एक रक्षा प्रतिक्रिया है जो स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। विभिन्न कारक क्षतिग्रस्त कोशिकाओं, विषाक्त पदार्थों और बैक्टीरिया जैसे रोगजनकों सहित प्रतिक्रिया को गति प्रदान कर सकते हैं।

सूजन के दौरान सक्रिय होने वाली कुछ प्रतिरक्षा कोशिकाएं भी ऊतक को नुकसान पहुंचा सकती हैं, इसलिए यह महत्वपूर्ण है, जब एक बार खतरा खत्म हो जाता है, तो सूजन के लिए चिकित्सा की अनुमति देना कम हो जाता है। सूजन को रोकने के लिए जहां एसपीएम जैसे विरोधी भड़काऊ एजेंट की भूमिका होती है।

हालांकि, अगर सूजन बनी रहती है और पुरानी हो जाती है, तो, स्वास्थ्य की रक्षा करने के बजाय, इसे कम कर देता है। अध्ययनों ने हृदय रोग, संधिशोथ और अन्य गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों में सूजन को जोड़ा है।

यद्यपि यह स्पष्ट नहीं है कि क्या वे अणु हृदय रोग को कम करते हैं, अध्ययन नोटों पर एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि वे "सुपरचार्ज मैक्रोफेज, विशेष कोशिकाएं जो बैक्टीरिया को नष्ट करती हैं और मृत कोशिकाओं को समाप्त करती हैं," साथ ही साथ "प्लेटलेट्स कम चिपचिपा, संभवतः निर्माण को कम कर रही हैं" रक्त के थक्के।"

अनुसंधान ने अणुओं को ऊतक पुनर्जनन में भूमिका निभाने के लिए भी दिखाया है। प्रो। दल्ली ने कहा, "इन अणुओं के कई लक्ष्य हैं।"

अनियमित आहार से सावधान रहें

पहले का 2019 में अध्ययन NEJM दिखाया गया है कि एक डॉक्टर के पर्चे का फार्मूला जिसमें ईकोसैपेंटेनोइक एसिड (ईपीए) दिल के दौरे और स्ट्रोक को कम कर सकता है - और इन घटनाओं से संबंधित मौतें - उन लोगों में जो हृदय रोग के उच्च जोखिम में हैं या पहले से ही हैं। EPA एक ओमेगा -3 फैटी एसिड है जो मछली के तेल में मौजूद होता है।

हालांकि, डॉ। दीपक एल। भट्ट, जो ब्रिघम और महिला अस्पताल में एक हृदय रोग विशेषज्ञ हैं और बोस्टन, एमए दोनों में हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में चिकित्सा के प्रोफेसर हैं, और जिन्होंने उस अध्ययन का नेतृत्व किया, उनका कहना है कि कोई विश्वसनीय सबूत नहीं है कि अति -कंपनी सप्लीमेंट्स का समान प्रभाव हो सकता है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, संघीय नियामकों ने दो योगों को मंजूरी दी है: एक में EPA और दूसरा जो EPA को एक और ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ मिलाता है जिसे docosahexaenoic acid (DHA) कहा जाता है।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) ने हाल ही में एक वैज्ञानिक सलाह जारी की है जो उपभोक्ताओं को अनियमित ओमेगा -3 की खुराक से बचने के लिए सावधान करती है।

पहले के AHA सलाहकार ने कहा था कि इस तरह की खुराक से दिल का दौरा पड़ने या दिल की विफलता के बाद मृत्यु का जोखिम थोड़ा कम हो सकता है, लेकिन इस बात का कोई सबूत नहीं है कि वे हृदय रोग को पहले स्थान पर रोकते हैं।

प्रो। दल्ली का कहना है कि 45 वर्ष से अधिक आयु के लोगों को यह स्थापित करने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है कि समृद्ध मछली के तेल की खुराक से वही परिणाम प्राप्त होंगे जो उन्होंने युवा स्वयंसेवकों में देखे थे।

स्वस्थ लोगों की तुलना में, पुरानी सूजन वाले रहने वालों में एसपीएम का स्तर कम होता है, वह टिप्पणी करते हैं, यह देखते हुए कि जो एंजाइम उन्हें पैदा करते हैं, वे इन व्यक्तियों में भी काम नहीं करते हैं।

उनका सुझाव है कि इस तरह की जानकारी है कि डेवलपर्स को बीमारी के इलाज के लिए पूरक तैयार करते समय विचार करना होगा। यह जांचना भी महत्वपूर्ण होगा कि शरीर सुरक्षात्मक अणुओं में पूरक को तोड़ रहा है।

“हम अभी भी जादू फार्मूला होने से बहुत दूर हैं। प्रत्येक व्यक्ति को एक विशिष्ट सूत्रीकरण या कम से कम एक विशिष्ट खुराक की आवश्यकता होगी, और हमें कुछ और सीखना होगा। "

जेसमंड दल्ली के प्रो